Mediterrane Küche im Zentrum von Basel

Restaurant und Cocktail-Bar, mediterrane Spezialitäten: Besuchen Sie unsere Oase im Zentrum von Basel, nahe Stadttheater.

Das schicke Restaurant mit Cocktail-Bar liegt im Herzen von Basel, gut erreichbar zwischen Stadttheater und Schauspielhaus. Wir verwöhnen Sie mit einer vorwiegend mediterranen Küche und ausgewählten Weinspezialitäten aus Portugal, Italien, Spanien und Südfrankreich.

Treffen Sie sich zum After Work Drink mit wöchentlich neuen Cocktails und erlesenen Portweinen in der gemütlichen «Besenstiel-Bar» oder zu Wine and Dine im gediegenen Restaurant. Bei wärmeren Temperaturen lädt unser Gartenrestaurant zum entspannten Beisammensein ein.

Hochzeit, Bankett, Apéro oder Geburtstagsfest? Auch dafür sind wir Ihr kompetenter Partner in der Region Basel. Ob in den Räumen des zweistöckigen Restaurants oder im grosszügigen, extravaganten Foyer des anliegenden Schauspielhauses – Sie finden bei uns die passende Hochzeitslocation oder Location für Ihren Grossanlass und Feste jeder Art. Teilen Sie uns Ihre Wünsche mit und wir organisieren Ihren einzigartigen Anlass.

Alice und Olivier Flota-Bigliel und das Besenstiel-Team freuen Sich auf Sie!

Mittagsmenü

Dienstag, 26. September bis Freitag, 29. September 2017

Zu jedem Gericht servieren wir Ihnen eine Suppe oder einen Salat

VITAL
Hausgemachtes Roastbeef garniert mit Salat, Bratkartoffeln und Sauce Remoulade CHF 26.00

PASTA/RISOTTO
Weissweinrisotto mit Kürbis und sautierten Pilzen CHF 25.00
Bandnudeln an Hummersauce mit getrockneten Tomaten und Lachsstreifen CHF 27.00

FISCH
Gebratene Eglifilets auf Lauchbett an Mandelbutter mit Vermicellekartoffeln CHF 28.00

FLEISCH
Fasanenbrust an Wacholdersauce, Kartoffelgratin und Gemüsegarnitur CHF 29.00
Rindshuftwürfel Stroganoff Art, Butterspätzli und Marktgemüse CHF 33.00

DESSERT
Tagesdessert CHF 10.00

Fleischherkunft: Rindfleisch: Argentinien, Schweiz und Irland /Kalbfleisch: Schweiz/NL Schweinefleisch: Schweiz/ Geflügel: Schweiz Ungarn Frankreich/ Lamm / Neuseeland
Fisch Lachs: Norwegen, Schottland / Pulpo: Spanien / Stockfisch: Portugal/ Riesenkrevetten: Vietnam / Jakobsmuscheln: USA / Forellen: Italien, Schweiz / Seezunge: Holland

Weinempfehlungen

Planalto, Portugal 1 dl / CHF 7.00 5 dl CHF 35.00
Les Bonnes, Frankreich 1 dl / CHF 7.50 5 dl CHF 37.50

Mencia, Spanien 1 dl / CHF 7.50 5 dl CHF 37.50
Monte do Moinho, Portugal 1 dl / CHF 8.00 5 dl CHF 40.00

Alle Preise verstehen sich in CHF inkl. 8% MwSt.