Cuisine méditerranéenne au centre de Bâle

Restaurant et bar à cocktails, spécialités portugaises : Visitez notre oasis méditerranéenne au centre de Bâle, à proximité du Théâtre municipal.

Le restaurant chic et son bar à cocktail est situé au cœur de Bâle, facilement accessible depuis le théâtre municipal et le Schauspielhaus. Nous vous régalons avec une cuisine méditerranéenne et des vins portugais sélectionnés.

Le « Besenstiel Bar » est l’endroit idéal pour se rencontrer pour prendre l’apéritif avec les amis, après le travail autour d’un bon verre de vin, cocktails ou Porto. En été notre terrasse vous accueille dans un cadre unique avec son flair Méditerranéen.

Mariage, banquet, apéritif ou fête d’anniversaire ? Nous sommes votre partenaire dans la région de Bâle, professionnel et compétent. Que ce soit au restaurant, dans notre « Silbersaal » au 1er étage ou dans le foyer, spacieux et extravagant du Schauspielhaus – Vous trouverez chez nous, le lieu idéal pour un mariage parfait ou emplacement parfait et central pour vos événements et célébrations de tout genre. Donnez-nous vos souhaits et nous organiserons votre événement.

L’équipe du Besenstiel se réjouit déjà de votre visite!

Menu du jour

Tuesday, January 23 to Friday, January 26, 2018

With every dish, we serve a soup or salad

DELIGHT
Mixed salad with poached egg and marinated salmon strips,
Roquefort dressing and walnut slivers CHF 25.00

PASTA/RISOTTO
Penne al sugo di manzo CHF 27.00
Risotto with coconut, wok vegetables and confit ginger CHF 26.00

FISH
Trout fillet with mussel saffron sauce, wild rice and zucchini CHF 28.00

MEAT
Turkey-sliced Zurich style with homemade hash browns CHF 27.00
Cordon bleu of pork with potato wedges and market vegetables CHF 29.00

DESSERT
Dessert of the day CHF 10.00

Fleischherkunft: Rindfleisch: Argentinien, Schweiz und Irland /Kalbfleisch: Schweiz/NL Schweinefleisch: Schweiz/ Geflügel: Schweiz Ungarn Frankreich/ Lamm / Neuseeland
Fisch Lachs: Norwegen, Schottland / Pulpo: Spanien / Stockfisch: Portugal/ Riesenkrevetten: Vietnam / Jakobsmuscheln: USA / Forellen: Italien, Schweiz / Seezunge: Holland

Winesuggestion

Planalto, Portugal 1 dl / CHF 7.00 5 dl CHF 35.00
La Baume, Frankreich 1 dl / CHF 8.00 5 dl CHF 40.00

Besenstiel Wein Alento, Portugal 1 dl / CHF 7.50 5 dl CHF 37.50
Primitivo, Italien 1dl / CHF 7.00 5 dl CHF 35.00

All prices in CHF incl. 7.7% MwSt.