Cuisine méditerranéenne au centre de Bâle

Restaurant et bar à cocktails, spécialités portugaises : Visitez notre oasis méditerranéenne au centre de Bâle, à proximité du Théâtre municipal.

Le restaurant chic et son bar à cocktail est situé au cœur de Bâle, facilement accessible depuis le théâtre municipal et le Schauspielhaus. Nous vous régalons avec une cuisine méditerranéenne et des vins portugais sélectionnés.

Le « Besenstiel Bar » est l’endroit idéal pour se rencontrer pour prendre l’apéritif avec les amis, après le travail autour d’un bon verre de vin, cocktails ou Porto. En été notre terrasse vous accueille dans un cadre unique avec son flair Méditerranéen.

Mariage, banquet, apéritif ou fête d’anniversaire ? Nous sommes votre partenaire dans la région de Bâle, professionnel et compétent. Que ce soit au restaurant, dans notre « Silbersaal » au 1er étage ou dans le foyer, spacieux et extravagant du Schauspielhaus – Vous trouverez chez nous, le lieu idéal pour un mariage parfait ou emplacement parfait et central pour vos événements et célébrations de tout genre. Donnez-nous vos souhaits et nous organiserons votre événement.

L’équipe du Besenstiel se réjouit déjà de votre visite!

Menu du jour

Tuesday, September 26 to Friday, September 29, 2017

With every dish, we serve a soup or salad

VITAL
Homemade roastbeef garnished with salad, fried potatoes and sauce remoulade CHF 26.00

PASTA/RISOTTO
White wine risotto with pumpkin and sautéed mushrooms CHF 25.00
Ribbon pasta with lobster sauce with dried tomatoes and salmon strips CHF 27.00

FISH
Fried perch on leek with almond butter and mashed potatoes CHF 28.00

MEAT
Pheasant breast on juniper sauce, potato gratin and vegetables CHF 29.00
Beef slices Stroganoff style, butterspätzle and market vegetables CHF 33.00

DESSERT
Dessert of the day CHF 10.00

Fleischherkunft: Rindfleisch: Argentinien, Schweiz und Irland /Kalbfleisch: Schweiz/NL Schweinefleisch: Schweiz/ Geflügel: Schweiz Ungarn Frankreich/ Lamm / Neuseeland
Fisch Lachs: Norwegen, Schottland / Pulpo: Spanien / Stockfisch: Portugal/ Riesenkrevetten: Vietnam / Jakobsmuscheln: USA / Forellen: Italien, Schweiz / Seezunge: Holland

Winesuggestion

Planalto, Portugal 1 dl / CHF 7.00 5 dl CHF 35.00
La Baume, Chardonnay, Frankreich 1 dl / CHF 8.00 5 dl CHF 40.00

Mencia, Spanien 1 dl / CHF 7.50 5 dl CHF 37.50
Vigna Di Pettineo DOCG, Italien 1 dl / CHF 7.50 5 dl CHF 37.50

All prices in CHF incl. 8% MwSt