Cuisine méditerranéenne au centre de Bâle

Restaurant et bar à cocktails, spécialités portugaises : Visitez notre oasis méditerranéenne au centre de Bâle, à proximité du Théâtre municipal.

Le restaurant chic et son bar à cocktail est situé au cœur de Bâle, facilement accessible depuis le théâtre municipal et le Schauspielhaus. Nous vous régalons avec une cuisine méditerranéenne et des vins portugais sélectionnés.

Le « Besenstiel Bar » est l’endroit idéal pour se rencontrer pour prendre l’apéritif avec les amis, après le travail autour d’un bon verre de vin, cocktails ou Porto. En été notre terrasse vous accueille dans un cadre unique avec son flair Méditerranéen.

Mariage, banquet, apéritif ou fête d’anniversaire ? Nous sommes votre partenaire dans la région de Bâle, professionnel et compétent. Que ce soit au restaurant, dans notre « Silbersaal » au 1er étage ou dans le foyer, spacieux et extravagant du Schauspielhaus – Vous trouverez chez nous, le lieu idéal pour un mariage parfait ou emplacement parfait et central pour vos événements et célébrations de tout genre. Donnez-nous vos souhaits et nous organiserons votre événement.

L’équipe du Besenstiel se réjouit déjà de votre visite!

Menu du jour

Tuesday, May 30, to Friday, June 2, 2017

With every dish, we serve a soup or salad

VITAL
Roastbeef with remoulade sauce, eggs Mimosa and spring potatoes CHF 25.00

PASTA/RISOTTO
Pappardelle with basil pesto, fried prawns and confit tomato cubes CHF 27.00
Risotto with sautéed mushrooms and aubergine caviar CHF 25.00

FISH
Gilthead filet with almonds-herbs crust, peperonata and pilaf rice CHF 28.00

MEAT
Chicken Saltimbocca with saffron risotto and vegetable bouquet CHF 28.00
Breaded pork escalope with country fries and glazed carrots CHF 27.00

DESSERT
Dessert of the day CHF 10.00

Fleischherkunft: Rindfleisch: Argentinien, Schweiz und Irland /Kalbfleisch: Schweiz/ Schweinefleisch: Schweiz/ Geflügel: Schweiz Frankreich/ Lamm / Neuseeland und Irland
Fisch Lachs: Norwegen, Schottland / Pulpo: Spanien / Stockfisch: Portugal/ Riesenkrevetten: Vietnam / Jakobsmuscheln: USA / Forellen: Italien, Schweiz / Seezunge: Holland

Winesuggestion

Planalto, Portugal 1 dl / CHF 7.00 5 dl CHF 35.00
Godello, Spanien 1 dl / CHF 7.50 5 dl CHF 37.50

Monte do Moihno, Portugal 1 dl / CHF 8.00 5 dl CHF 40.00
Rioja, Spanien 1 dl / CHF 8.00 5 dl CHF 40.00

All prices in CHF incl. 8% MwSt.