Feiern Sie den Valentinstag am Samstag, 14. Februar 2026 im Besenstiel.

Ob romantisch zu Zweit oder mit Ihren besten Freunden und Familie, wir freuen uns auf Sie.

Wir heissen Sie ab 18.30 Uhr herzlich willkommen.

Valentine’s Menü 2026

Amuse-Bouches

Rauchlachs und Dill im knusprigen Filo Teig Körbchen

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Zitronen-Ingwer Schaumsüppchen

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Erfrischendes Gurkensorbet mit Gin

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Ballottine vom Schwarzfederhuhn mit Trüffeljus,
Pastinaken Püree und Strohkartoffeln

oder

Jakobsmuscheln auf Blätterteig Tarte mit Lauch
und weisser Balsamico Sauce

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“Amors” Kreation aus Himbeere und Rose

Menü CHF 105.00 pro Person

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Ihre Gastgeber
Alice & Olivier Flota – Bigliel und das Besenstiel-Team

Tischreservationen nehmen wir gerne per Telefon 061 273 97 00 oder e-mail info@besenstiel.ch entgegen.

Wir servieren an diesem Abend ausschliesslich das Menü und kein à la Carte.